穩(wěn)定性分析儀屬于相對準(zhǔn)確的儀器，相較于傳統(tǒng)肉眼判斷而言是比較接近實際的觀測，對于研發(fā)者而言，這是準(zhǔn)確度和時效性都比較滿意的儀器。這一儀器可以準(zhǔn)確地進(jìn)行定性定量，分析出樣品的穩(wěn)定性程度和不穩(wěn)定因素，將其用于品質(zhì)控制或配方研發(fā)都是比較好使的。
 

　　穩(wěn)定性分析儀的分析方法：
 

　　1、利用重力環(huán)境測試分析穩(wěn)定性法，一般會在重力環(huán)境下,藉由其他儀器設(shè)備做分析：顯微鏡、光度計、電導(dǎo)率、聲波設(shè)備以測量樣品粒子的穩(wěn)定性。
 

　　特色：精確但非常費(fèi)時。
 

　　2、采用預(yù)測方法來判斷穩(wěn)定性，如:密度的方法(液體與固體之間的差異法)、粒徑大小或分布法來判定、樣品的粘性來區(qū)別、電泳或電位法的測試方式。
 

　　特色：快速但比較不可靠。
 

　　穩(wěn)定性分析儀應(yīng)用多重光散射的原理，檢測器所得到透射光和背散射光強(qiáng)度是直接由分散相的濃度(體積百分?jǐn)?shù))和平均直徑(或是粒子/微滴/氣泡的平均直徑)決定的。通過測量透射光和背散射強(qiáng)度的變化，就可以知道樣品在某一截面濃度或顆粒粒徑的變化。該儀器對所分析的樣品可以有一個寬的范圍，粒子尺寸范圍從0.1微米-1毫米，其樣品的濃度可以達(dá)到體積百分比95%。
 

　　穩(wěn)定性分析儀的測量探頭是由一個脈沖式的近紅外光源(波長880nm)和兩個同步的檢測器組成：透射光檢測器是用于研究透明清澈的產(chǎn)品，背散射光檢測器是用于研究高濃度的產(chǎn)品。